Milanesas de carne picada

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la carne con los condimentos e ir agregando harina hasta formar una masa que no se desgrane (importante no pasarse de harina).
- 2
Separar la preparación en bolitas, como para albóndigas.
- 3
Luego colocar en un plato, a la izquierda de tu mesada, con harina, otro a continuación con los huevos batidos y por último otro con el pan rallado.
- 4
Ahora colocar uno de los bollitos sobre el primer plato y aplanar con tu palma, no aplastar mucho, hasta dar una leve forma circular.
- 5
Luego con cuidado pasar por el huevo y completar la forma sobre el pan rallado.
- 6
Podes cocinarla fritas o al horno con un dorado a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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