Menestra simple

Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

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Ingredientes

  1. 300 grmsJudías verdes
  2. 1 tazaGuisantes
  3. 4Zanahorias
  4. 1 lataalcachofas
  5. 250 grmsjamón serrano
  6. 1 cubitoavecrem de pollo
  7. Pimienta negra molida
  8. poquitaSal
  9. 1/2pimiento rojo
  10. 1cebolla
  11. 1 vasitovino blanco
  12. 3 cucharadasTomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cazuela con el avecrem y pizca de sal a cocer. Meter las judías las zanahorias y los guisantes dejar cocer 25 minutos escurrir

    Foto del paso 1 de la receta: Menestra simple
  2. 2

    En una sartén poner un buen chorro de aceite de oliva y metemos la cebolla con los pimientos muy picado to y se sofríe bien. Meter el jamón las verduras escurridas las alcachofas con sal y pimienta y metemos 3 cucharadas de tomate frito con un chupito de vino blanco.dar un hervor y lista para servir

    Foto del paso 2 de la receta: Menestra simple
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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