Canelones de la yaya

Name: Canelones de la yaya
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 250 gr. carne picada de cerdo; 2 higaditos de pollo; 1 lata foigras; 1 cebolla; 150 ml tomate frito; 100 ml vino; sal y especias al gusto ( pimienta, pimenton, oregano); pasta de canelones; bechamel; queso rallado

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Esta receta me la enseño mi suegra, y están deliciosos.

Canelones de la yaya

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Esta receta me la enseño mi suegra, y están deliciosos.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
250 gr.carne picada de cerdo
2higaditos de pollo
1 latafoigras
1cebolla
150 mltomate frito
100 mlvino
sal y especias al gusto ( pimienta, pimenton, oregano)
pasta de canelones
bechamel
queso rallado

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar todas las carnes.
2

Picar la cebolla muy fina, ( yo la triture con la batidora) y rehogar
3

Poner el tomate frito y el vino, rehogar.
4

Hechar la carne, las especias, el foigras y cocinar todo junto
5

Pasar a una fuente y dejar enfriar.
6

Cocer la pasta y poner sobre un trapo para que se enfrie un poco.
7

Poner un poco de tomate en el fondo de una bandeja, hacer los canelones y colocarlos encima. Hechar bechamel por encima y queso rallado.
8

Hornear 20 minutos a 180°.