Crema de espárragos con huevas de trucha

Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Crema de espárragos con huevas de trucha
Paso a paso
- 1
Trocear los espárragos
- 2
Pelar y trocear la patata
- 3
Cocerlo con la leche y una pizca de sal
- 4
Triturarlo y pasarlo por el chino
- 5
Servirlo en vasitos salpicado con las huevas
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