Chupín de pescado

Name: Chupín de pescado
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Rodajas pescado (10 aproximadamente); 4 papas; 4 tomates peritas; 2 cebollas; 1 morrón rojo; aceite de oliva c/n; sal fina c/n; pimienta c/n; 1 cubito caldo de verduras

Cesar CEss @cook_4112940

Santo Tome Corrientes.-

Una receta ideal para gente de buen comer, fácil y práctica.-

Chupín de pescado

Cesar CEss @cook_4112940

Santo Tome Corrientes.-

Una receta ideal para gente de buen comer, fácil y práctica.-

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

Rodajaspescado (10 aproximadamente)
4papas
4tomates peritas
2cebollas
1morrón rojo
aceite de oliva c/n
sal fina c/n
pimienta c/n
1 cubitocaldo de verduras

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Calentamos en una cacerola el aceite de oliva para luego rehogar las cebollas, agregando luego el morrón.
2

Luego colocamos una capa de rodajas de pescado.
3

Ahora es el turno de las rodajas de papas.
4

Le siguen las rodajas de tomate.
5

Y así sucesivamente hasta tener todos los ingredientes en la olla.
6

Agregamos ahora el caldo disuelto en agua.
7

Salpimentamos bien y comenzamos la cocción durante unos 45 minutos a 1 hora aproximadamente.-
8

Hacemos un arroz blanco para acompañar nuestro chupín.
9

Luego de eso a comer, acompañado con un poco de vino blanco y a no olvidarse el pan.