Tarta hojaldre de tomate y queso
Mari Carmen @MariCarmen
He utilizado la masa fresca de hojaldre con mantequilla, podéis utilizar los ingredientes que más gusten.
Tarta hojaldre de tomate y queso
He utilizado la masa fresca de hojaldre con mantequilla, podéis utilizar los ingredientes que más gusten.
Paso a paso
- 1
En un molde se pone la lámina de hojaldre para que no se pegue le he puesto papel vegetal pero se puede untar con mantequilla
- 2
Se rehoga la cebolla y cuándo esté fría se pone en el fondo de la tarta bien extendida encima las rodajas de tomate y el queso, se van alternando
- 3
Se baten los huevos y se mezcla con la leche evaporada (en vez de la leche se puede poner un tetrabix de nata como más guste).
- 4
Se mezcla todo muy bien y se vierte sobre la tarta, meter en el horno a 200° unos minutos hasta que se cuaje según horno. En el mío ha tardado un poquito más. Se puede comer fría o caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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