Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno y segundo enmantecar y enharinar el monde del budín..

Una vez hecho lo anterior empezamos hacer el budín.. empezamos batiendo los dos huevo con el azúcar..

Una vez que se disolvió el azúcar agrega el aceite y mezcla, luego que el aceite se unió agrega la leche

En otro bol tamida la harina con una pizca de sal..

Una vez tamidada la harina colocarlo en la mezcla anterior...

Una vez unido agregas el jugo de naranja con la ralladura...batir hasta que este espeso

Por último llevando a la bandeja y dejarla en el horno por 45 min.(pincha con un cuchillo o palito, si sale seco es porque ya esta)

Si quieres puedes echarle arriba azúcar impalpable o azúcar glass...o otro hacer un glaseado (azúcar cosa con un poco de jugo jugo de naranja)