Brioche Ovolactovegetariano
Paso a paso
- 1
Prepararemos un fermento con la levadura, el azúcar y el agua tibia.
- 2
En un bol colocaremos nuestra harina con la sal y crearemos un agujero en el centro, allí colocaremos el huevo y el fermento.
- 3
Debemos amasar hasta tener una mezcla uniforme, luego vamos a incorporar la manteca pomada amasando y golpeando contra la mesa hasta tener una masa blanda. Dejaremos descansar.
- 4
Mientras nuestra masa descansa cortaremos cubos de queso, separaremos el choclo del líquido y mezclaremos todo junto al huevo.
- 5
Con las hojas de acelga haremos un enrollado colocando nuestro relleno adentro.
- 6
Dividiremos la masa en 4 partes y laz vamos a estirar en forma rectangular para luego colocar en una de las puntas un rollo de acelga, y enroscar hasta cerrar de forma prolija.
- 7
Dejaremos leudar tapando los brioche con un nylon para que no se sequen por fuera. (Sabremos que ya están cuando apoyemos nuestro dedo suavemente en la masa y esta no vuelva a su forma).
- 8
En una placa común llevaremos a horno entre 15/20 minutos a 200°.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pizza 🍕 con bordes de queso 🧀 Pizza 🍕 con bordes de queso 🧀
Extremadamente exquisita ideal para un rico picoteo para elFin de semana y compartir con los que más quieres 🍕🍕🍕🍕me salieron dos alrededor con esta receta #CookpadChile
-
Charquicán Charquicán
Charquicán a mi gusto, el huevo está frito por ambos lados ☺☺☺, mi hijo quiso repetición 🤗🤗🤗
-
Ensalada de choclo (bajón nocturno) Ensalada de choclo (bajón nocturno)
Como primera receta quise poner algo simple pero rico a la vez. Para disfrutar como bajón nocturno “casi” sin culpa 😂
Francisco Medina -
-
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
#Feriado esta receta me encanta quedan tan livianas y deliciosas
-
Pan brioche Pan brioche
Pancito casero para acompañar de unas ricas hamburguesas hechas en casa 🤤 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #cuarentena
-
Pizza integral 🍕 Pizza integral 🍕
Y tenía harina integral y se me.ocurrió hacer pizza y quedaron muy deliciosas además de ricas muy sanas a la vez #aprendiendo -
-
-
Brioche de vainilla Brioche de vainilla
#pastelería #dulceEste es un biscuit que probé tanto en Inglaterra como en Francia. Sencillo de hacer aunque algo demoroso, merece la pena cada segundo invertido en el. Ideal para unas onces fuera de la rutina ♡ #delantaldorado
Más recetas
Comentarios