Carne picada con tomate
Muy rico para entrante en una comida grande. También viene bien para tener comida de sobra para el día siguiente xD.
Carne picada con tomate
Muy rico para entrante en una comida grande. También viene bien para tener comida de sobra para el día siguiente xD.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo.
- 2
Ponemos una cazuela grande a fuego alto con aceite de oliva y freímos el ajo (removiendo para que no se queme). Cuando se dore echamos la cebolla y bajamos a fuego medio hasta que se poche bien.
- 3
En lo que se hace la cebolla especiamos y salamos la carne picada. Y después freímos el pimiento.
- 4
Cuando este frito añadimos la carne picada, separamos y freímos. Después echaremos el tomate triturado.
- 5
Le dejaremos hacerse a fuego medio removiendo para que no se pegue y echamos lo mismo de azúcar que de sal. Probaremos el tomate si está soso aún echaremos algo más de sal y si esta un poco agrio echaremos un poco más de azúcar.
- 6
Por último dejamos reposar unos min y emplatamos.
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