Quiche pollo espinaca en masa harina de linaza
Isaías @isaias
Paso a paso
- 1
Uní todo a mano en un bowl la masa (huevos, mantequilla, leche tibia, harina de linaza)y luego se fue al refrigerador por 30 minutos aprox.
- 2
La espinaca la saltee en aceite de oliva por 10 minutos aprox.
- 3
Sofreí cebolla, pimentones, cebollín y luego puse el pollo en pedacitos
- 4
Uní la espinaca más el pollo. Cocine unos 5 minutos, deje enfriar para luego vaciar en el molde con la masa
- 5
La masa la puse en molde de vidrio al horno 200 grados por 15 minutos
- 6
Batí los 3 huevos más la crema en un bowl
- 7
Saque del horno la masa, agregue el pollo, vacié la crema con huevos
- 8
Puse el queso rallado y pimentón rojo para adornar, 15 minutos al horno a 200 grados. Deje enfriar y serví
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