Salsa morón
He querido poner a esta salsa el nombre del pueblo donde la Comí. Morón de la frontera , Sevilla , España y desde aquí dar las gracias a la dueña de un bar de la barriada de la paz, que tuvo la amabilidad de darnos de cenar aún cuando había cerrado la cocina y nos hizo una carne estupenda acompañada de esta salsa .Con ese gracejo y espontaneidad andaluza . Al elogiar la salsa ella me dio sin más la receta . Lastima no me dijo su nombre pero aquí os dejo su salsa
Salsa morón
He querido poner a esta salsa el nombre del pueblo donde la Comí. Morón de la frontera , Sevilla , España y desde aquí dar las gracias a la dueña de un bar de la barriada de la paz, que tuvo la amabilidad de darnos de cenar aún cuando había cerrado la cocina y nos hizo una carne estupenda acompañada de esta salsa .Con ese gracejo y espontaneidad andaluza . Al elogiar la salsa ella me dio sin más la receta . Lastima no me dijo su nombre pero aquí os dejo su salsa
Paso a paso
- 1
Aprovecho que he cocido patatas y separo una para la salsa
- 2
Echamos el tomate frito en el vaso de la batidora un bote de medio kg. Ya sabes dependiendo de la cantidad de tomate que utilices aumenta o disminuye los demás ingredientes
- 3
Pela los dientes de ajo y la patata he incorporarlos a la batidora
- 4
Añade el orégano
- 5
Echa los cominos
- 6
Ahora la pimienta
- 7
Por último la sal tritura varios minutos si espesa demasiado añade un pelín de agua
- 8
Listo fría o caliente acompaña infinidad de platos de carne pescado patatas pasta arroz etc te olvidarás del ketchup 😆😆😆
- 9
Guarda en un hermético y refriguera y tienes salsa varios días
- 10
Rica rica
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