Separar la clara y yema del huevo. Batir la clara durante 5 minutos y dejar reposar durante 1 minuto. Agregar las yemas. Batir

Agregar el aceite y batir durante 2minutos. Luego la taza de azúcar y después la media tácita de leche, recuerden que puede ser un poquitito menos.

Por último. Tamizar la harina leudante y hecharla mientras batimos. Poner en un molde la masa y llevar al horno durante 25 min.

Para verificar si el bizcochuelo esta listo, clavar un cuchillo en el centro de la torta y hundirlo. Si al sacarlo ven que quedó masa en el cuchillo, es por que le falta.