Puding de pan
Receta de aprovechamiento echo con pan duro del día anterior
Puding de pan
Receta de aprovechamiento echo con pan duro del día anterior
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pan y lo ponemos en un bol.
- 2
Ponemos la leche en otro bol y lo pondremos a calentar al microondas sin que llegue a hervir.Lo sacamos y se lo añadimos al pan vamos integrandolo todo y lo dejaremos hasta que se enfríe.
- 3
Mientras meteremos la mantequilla al microondas para derretirla un poco y la reservamos.
- 4
Y cogeremos la bandeja donde vamos a añadir la masa del puding y cubrimos el fondo con caramelo líquido.
- 5
Encendemos el horno y lo precalentamos a 170grados con calor por arriba y por abajo.
- 6
Y volvemos a la masa del pan.Le añadimos el azúcar, el sobre de azúcar avainillado, la mantequilla, el ron y los 3 huevos previamente batidos.Y mezclamos.
- 7
Una vez mezclado lo añadimos a la bandeja que teníamos con el caramelo.
- 8
Y lo pondremos al baño María al horno a 170grados arriba y abajo durante 45min.
- 9
Pasado el tiempo comprobamos con un palillo que este echo y si es así lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
- 10
Desmoldamos y a la nevera para comer fresquito!
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