Tarta de zapallito fácil

Isabel García
Isabel García @cook_13392829
Uruguay

Tarta de zapallito fácil

El cooksnap de Mari Ana cuando hizo Tarta de zapallito fácil.
Isabel García
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Ingredientes

4  personas
  1. 1 cda.Sal
  2. 1 kzapallitos
  3. 1/2Morrón
  4. 1cebolla grande o 2 chicas
  5. 1pocillo Aceite
  6. cantidad necesariaQueso rallado,
  7. 2huevos
  8. 200 mlAgua
  9. Sal y Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite en la sartén y luego cubrir el fondo con la cebolla picada y morrón. cocinar hasta que la cebolla esté transparente.

  2. 2

    Incorporar los zapallitos cortados en cubitos y cocinar todo hasta que estén cocidos y tiernos. agregar la sal y pimienta agregar el agua y esperar revolviendo a que se evapore.

  3. 3

    Agregar el queso rallado (media taza más o menos) y los huevos.

  4. 4

    En una asadera, poner aceite y enharinar, (TAMBIÉN LA PODEMOS HACER CON MASA COMO EN LA FOTO) luego verter la mezcla en ella y llevar a fuego moderado (180 grados) hasta que se vea doradita.

  5. 5

    Esperar a que se enfríe y servir.
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