Cupcake de chocolate húmedo con betún de queso con manjarblanco
Este delicioso Cupcake de chocolate húmedo con betún de queso con manjarblanco te vas a fascinar por su deliciosa consistencia.
Cupcake de chocolate húmedo con betún de queso con manjarblanco
Este delicioso Cupcake de chocolate húmedo con betún de queso con manjarblanco te vas a fascinar por su deliciosa consistencia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a media temperatura. Agregarle a la leche la cucharada de vinagre, dejar que se corte la leche.
- 2
Batir en un bowl los huevos, la leche cortada, el azúcar y el aceite.
- 3
En otro bowl tamizar los ingredientes secos (harina, cocoa, polvo de hornear, bicarbonato, café instantáneo) por tres veces.
- 4
En el bowl del paso 2, agregarle de golpe todos los ingredientes secos. Mezclarlo hasta incorporarlo todo.
- 5
Echarle en los pirotines hasta la mitad, hornearlo con un horneo medio por 30 a 40 minutos según el tipo de horno.
- 6
Para el betún: En un bowl batir el queso crema. Luego agregar la mantequilla, el azúcar en polvo, las gotas de limón y vainilla. Llevarlo al refrigerador por media hora.
- 7
En otro bowl, batir el chantilly y agregarle el manjarblanco al gusto junto con una copita de pisco y seguir batiendo.
- 8
En el bowl del paso 6, agregar lo del paso 7.
- 9
Coger una manga y decorar los pastelitos.
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