Budín de calabaza/calabacín

Name: Budín de calabaza/calabacín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr puré de clabaza/calabacín; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 cdta canela en polvo; 2 cdtas vainilla; 1 y 1/2 taza de harina; 1 cdta polvo de hornear; 50 gr nueces (opcional)

Euge Chaparro @eugechaparro

Montevideo, Uruguay

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Ingredientes

500 grpuré de clabaza/calabacín
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 cdtacanela en polvo
2 cdtasvainilla
1y 1/2 taza de harina
1 cdtapolvo de hornear
50 grnueces (opcional)

Paso a paso

1

Mezclar los huevos de a uno con la calabaza. Agregar el azúcar y el aceite y batir a mano muy bien.
2

Agregar la canela y vainilla
3

Cernir juntos la harina con el polvo de hornear y mezclar a la mezcla líquida.
4

Agregar nueces y poner en budínera enmantecada y harinada o con papel manteca. Llevar a horno PRECALENTADO 180 grados por 50 MIN aprox, depende de cada horno.

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Euge Chaparro @eugechaparro

martes 31 de julio de 2018 15:42

Montevideo, Uruguay

19 añosAmante de la pasteleria y cocina saludable - pro del equilibrio -Fan de las recetas fáciles y ricasVEGETARIANA 🌱🌾Instagram : https://www.instagram.com/eugechaparro/https://instagram.com/tentacado?utm_source=ig_profile_share&igshid=1pallikw3ypb4

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