Rosquillas caseras de la abuela
Como estamos casi en semana santa, os dejo un dulce que no suele faltar entre otros.
Son las de toda la vida, se las he visto hacer a mi madre siempre igual, quedan estupendas y muy esponjosas
Rosquillas caseras de la abuela
Como estamos casi en semana santa, os dejo un dulce que no suele faltar entre otros.
Son las de toda la vida, se las he visto hacer a mi madre siempre igual, quedan estupendas y muy esponjosas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadimos la leche, el aceite, la ralladura y la harina junto con la levadura.
- 2
A continuación, añadimos la harina poco a poco, la que admita. No dejar la masa dura, es mejor despegarla con las manos untadas en aceite, hacemos una bola y dejamos reposar.
- 3
Mientras calentamos el aceite para freírla, procurar que este caliente pero no demasiado, por qué se doran mucho y luego quedan crudas por dentro.
- 4
A medida que las vamos sacando de freír las rebozamos en azúcar, puede ser normal o glass, os lo dejo a vuestro gusto.
Y BUEN PROVECHO
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