Mini volovanes de aguacate con gambas
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Empezamos picando todo.cogemos el aguacate y lo pelamos ,quitamos el hueso y picamos en trozos pequeños.
- 2
Luego pelamos el mango y también lo cortamos en trozos pequeños, que ponemos con el aguacate.
- 3
El tomate lo cortamos en trozos pequeños para mezclar con el resto.
- 4
Ponemos las gambas a cocer ,cuando están cocidas las cortamos en trozos pequeños y reservamos 12 enteras para decorar.
- 5
Por último, ponemos 3 cucharadas de mayonesa en la mezcla, damos vueltas para que la mayonesa se mezcle bien con el resto.
- 6
Por último rellenamos los volovanes con la mezcla y colocamos una gamba entera encima y ya servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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