Bombones rellenos de gelatina, con petaZeta (Vídeo)
Midori @cook_2547170
Perfecta para sorprender: https://youtu.be/MDp0EvZwbzI
Bombones rellenos de gelatina, con petaZeta (Vídeo)
Perfecta para sorprender: https://youtu.be/MDp0EvZwbzI
Paso a paso
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En primer lugar prepararemos la gelatina. En un cazo echamos el agua, la gelatina y el azúcar. Lo ponemos al fuego hasta que se disuelva todo, pero sin que llegue a hervir. Reservamos hasta que esté a temperatura ambiente.
- 2
Derretimos la mitad del chocolate. Echamos pequeñas cantidades en los moldes, hasta conseguir una fina capa de chocolate. Dejamos enfriar
- 3
Rellenamos nuestros nuestros bombones con la gelatina. Es importante no llenarlos del todo, porque hay que taparlos con más chocolate. Los dejamos enfriar en el frigorífico hasta que se solidifique la gelatina.
- 4
Derretimos la otra mitad del chocolate y cubrimos los bombones. En este momento podemos echar el peta Zeta o esperar a que el bombón solidifique, ponerle otra fina capa de chocolate y añadir el peta Zeta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Midori le encantará ver cómo quedó.
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