Milanesa de ternera

Name: Milanesa de ternera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg nalga (o la carne que les guste cortada para milanesas); c/n Pimienta; c/n Orégano; c/n Perejil; 3 dientes Ajo; 3 huevos; c/n Pan rallado; c/n Aceite; 2 cucharadas soperas Leche; C/n queso de rallar (a gusto)

Gabriel Gutierrez @Guti

Espero que disfruten esta receta simple tanto como mi familia y yo. No se olviden de compartir si hacen la receta así vemos lo espectacular que les queda. Saludos.

Milanesa de ternera

Gabriel Gutierrez @Guti

Espero que disfruten esta receta simple tanto como mi familia y yo. No se olviden de compartir si hacen la receta así vemos lo espectacular que les queda. Saludos.

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Ingredientes

1 kgnalga (o la carne que les guste cortada para milanesas)
c/nPimienta
c/nOrégano
c/nPerejil
3 dientesAjo
3huevos
c/nPan rallado
c/nAceite
2 cucharadas soperasLeche
C/nqueso de rallar (a gusto)

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Paso a paso

1

Batir los huevos e incorporar el ajo y el perejil picado lo más pequeño posible. En caso de gustar se puede agregar ajo en polvo. Luego batir un poco más e incorporar 2 cucharadas soperas de leche, pimienta, sal, orégano y un poco de queso rallado. Y terminar de batir bien.
2

Una vez realizada la preparación. Pasamos a empanar las milanesas. Pasandolas primero por huevo y empanandolas.
3

Una vez empanadas, volver a pasar por el huevo y terminar de empanar una segunda vez en pan rallado.
4

Luego, poner en el sartén sobre el aceite caliente a fuego medio bajo. O cocinar en el horno. Eso es a gusto de cada uno. Acompañar de la guarnición que quieran, en mi caso use tomate y cebolla morada con un toque de orégano.