Mousse de fresa
Ramon Bastit Costa @cook_4085561
Paso a paso
- 1
Triturar las fresas con 50 gr. de azucar glacé
- 2
Empezar a montar la nata con las varillas añadiendole el resto del azucar y muy lentamente las fresas trituradas
- 3
Una vez ha cuajado, colocar la mousse en una copa y decorar con una fresa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramon Bastit Costa le encantará ver cómo quedó.
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