Agregamos a una batidora los dos huevos, las mandarinas enteras con cáscara sin semilla, el azúcar, el aceite, la maicena y el polvo para hornear. Y batir hasta que se haga una crema suave.

En caso de tener la máquina de Muffins hornear 5 minutos y listo! En caso de hacerlas en horno completar los moldes y hornear 15 minutos a horno medio! Y a merendar!!!