Masitas secas de limón con membrillo😍
Me enamoré de esta receta por lo esxquisita que es y además (no menos importante) súper económica!
Pd: se puede hacer la versión sin tacc reemplazando 70 gr de harina de arroz, 230 gr de fécula de maíz(maicena) y 1 cdita de polvo de hornear sin gluten! Resulta igual que con harina les aseguro😜
Masitas secas de limón con membrillo😍
Me enamoré de esta receta por lo esxquisita que es y además (no menos importante) súper económica!
Pd: se puede hacer la versión sin tacc reemplazando 70 gr de harina de arroz, 230 gr de fécula de maíz(maicena) y 1 cdita de polvo de hornear sin gluten! Resulta igual que con harina les aseguro😜
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca pomada junto al huevo hasta que quede bien homogéneo. Agregar el huevo la ralladura de limón y mezclar hasta que quede bien unido. Añadir la maicena y la harina. Si queda muy seca la masa le agregamos el jugo de limón. La ponemos en la heladera por 30 min. Hasta que se endurezca!
- 2
Estirar la masa y cortar los circulitos
- 3
Poner en una bandeja enmantecada y hornear a horno medio por 15min. O hasta que dore la parte de abajo. Mientras ponemos la mermelada con unas cucharadas de agua y lo ponemos en el microondas hasta que se derrita o en una cacerolita.
- 4
Dejar enfriar las galletitas. Rellenar y tapar con otra tapita
- 5
A disfrutar de unas ricas, fáciles y rápidas masitas de membrillo😍😍 si quieren pueden bañar la mitad de la masita en chocolate o espolvorearle azúcar glass!!
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