Crepes dulces
Hoy veremos receta básica de crepes dulces, los ingredientes son leche, harina, huevos, azúcar y una pizca de sal, pudiéndoles añadir una pizca de vainilla para aromatizarlos. Los crepes se pueden rellenar de todo tipo de ingredientes ya sea fruta, crema de cacao, dulce de leche, etc.
Crepes dulces
Hoy veremos receta básica de crepes dulces, los ingredientes son leche, harina, huevos, azúcar y una pizca de sal, pudiéndoles añadir una pizca de vainilla para aromatizarlos. Los crepes se pueden rellenar de todo tipo de ingredientes ya sea fruta, crema de cacao, dulce de leche, etc.
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en un bol, excepto la mantequilla, y los mezclamos bien, intentado que no queden grumos y lo dejamos reposar en nevera de 15 minutos a 1 hora.
- 2
En una crepera, sartén para crepes o una sartén antiadherente, ponemos un poco de mantequilla a fuego medio, añadimos un poco de masa de crepes y extendemos bien, con ayuda de un cucharón o espátula de crepe, intentando que sea lo más fina posible, doramos bien antes de darle la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado, al ser finas no tienen que estar mucho tiempo en la sartén con 1 minuto por cada lado.
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Una receta apta para desayunos, meriendas o simplemente para darte un capricho
Laura Cano -
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Ltlea7jhrroDeliciosos como postre, meriendas y desayunos.
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Esta receta me la enseño un vecino antes de marchar a Galicia en busca de trabajo. Gracias Antonio.#delantaldorado
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