Mermelada de moras silvestres y manzanas
Recoger moras era un ritual de los veranos de mi infancia. Este año, con mis peques, hemos recolectado un puñado y me he animado a hacer una confitura. Para que resulte más ligera, las he combinado con manzanas y el resultado es espectacular ! Se puede disfrutar esta delicia con pan tostado y un poquito de mantequilla, para merendar, junto con una infusión de hierba Luisa.
Mermelada de moras silvestres y manzanas
Recoger moras era un ritual de los veranos de mi infancia. Este año, con mis peques, hemos recolectado un puñado y me he animado a hacer una confitura. Para que resulte más ligera, las he combinado con manzanas y el resultado es espectacular ! Se puede disfrutar esta delicia con pan tostado y un poquito de mantequilla, para merendar, junto con una infusión de hierba Luisa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas y lavar bien las moras. Atención: que no quede ningún pedúnculo
- 2
Cortar la manzana en trocitos pequeños, y poner la manzana y las moras con el azúcar y la canela en la Thermomix
- 3
Programar 25' a 90°C velocidad 1. A continuación, verter en los botes esterilizados (en el lavavajillas). Utilizo un embudo de boca muy ancha para rellenar los botes.
- 4
Cerrar bien y dar la vuelta para que se haga el vacío y conservar
- 5
Rotular el contenido con la fecha de elaboración
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