Gambas al ajillo de mojeteo
Si...jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos...si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a ser imposible, creo. jiji
Gambas al ajillo de mojeteo
Si...jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos...si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a ser imposible, creo. jiji
Paso a paso
- 1
Sacar del congelador las gambas un día antes y dejar descongelar en la nevera
- 2
Rehogar los ajos laminados con la cayena, en un chorro de aceite, hasta que se doren
- 3
Sazonamos las gambas y las incorporamos (Vigilad que estén bien escurridas) salteamos unos minutos y vertemos el vino, subimos el fuego y dejamos evaporar unos minutos.
- 4
Añadimos el pan rallado y el perejil, removemos bien unos minutitos y ya se pueden servir!!
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