Huevos rellenos
Ideales como entrante, se pueden rellenar de lo que más te guste: gambitas, bacon, jamón crujiente, salmón, aceitunas, cubiertos con una capa de bechamel, salsa rosa etc. En mi caso los hice así, pero suelo variar.
Huevos rellenos
Ideales como entrante, se pueden rellenar de lo que más te guste: gambitas, bacon, jamón crujiente, salmón, aceitunas, cubiertos con una capa de bechamel, salsa rosa etc. En mi caso los hice así, pero suelo variar.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo 10 min
- 2
Pelarlos y cortarlos horizontalmente. Sacarles la yema
- 3
En un bol mezclar bien el atún, los pimientos de piquillo picaditos, la yema y la mahonesa a gusto
- 4
Rellenar con una cuchara los huevos con la mezcla y cubrir con un poco de jamón serrano crocanti (pasado por la sartén) y la yema espolvoreada (yo usé un rallador de queso)
- 5
Esta la hice otro día con diferente presentación y jamón serrano sin pasar por la sartén
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos rellenos Huevos rellenos
#weekendreto Hoy me apetecía hacer huevos rellenos, al estilo de mi madre, que tanto nos gusta en casa. Pueden servirse para comer, acompañados de una buena ensalada, como entrante o, por qué no, como tapa. Están deliciosos...
-
-
Huevos rellenos Huevos rellenos
Le pongo salsa rosa porque en casa gusta mas pero lo puedes hacer con mahonesa o ali oli
-
-
Huevos rellenos Huevos rellenos
Otra de las recetas clásicas que se come en todas las casas. Sin embargo, cada una tiene un matiz que la hace diferente. En este caso la elevada cantidad de limón en la mahonesa (que ponía mi madre).
Juan Luis -
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios