Perfectos quequitos para todo el mundo, súper sanos. Mi bebé de 1 año los adora.

Ya tenía yo ganas de probar las famosas magdalenas de Xavier Barriga.Están buenas,claro que si, pero me esperaba algo más especial y me defraudaron un poco. Si que me resultó muy importante el saber que hay que dejar la masa en reposo en el frigorifico un tiempo antes de cocer las magdalenas (me lo había dicho también nuestra amiga Montse), pero la siguiente vez que las prepare haré algún cambio.

Estas magdalenas son fáciles de hacer y además el ácido del limón y el picante del jengibre combinan a las mil maravillas.

Esta noche cuando he vuelto de la compra me he dado cuenta de que no había nada dulce para después de cenar. ¿Qué podía hacer rápido y de fácil elaboración?. Pues ya está , pensé, unas magdalenas que hace siglos no hago. Y aquí están estas magdalenas , que aún no he probado, pero que, según el golosón de mi marido, están muy ricas ( a juzgar por las cuatro que se ha comido de un tirón, no tengo la menor duda de ello). Espero que os gusten también a vosotros.

Veréis que magdalenas tan esponjosas, jugosas y ricas. El jengibre deja un sabor al final muy sutil y rico. Con estas cantidades salen unas 18 magdalenas. Empezamos.

Esta receta es todo un problema para mi adicción a los dulces, pero está tan buena que merece la pena

Nada mejor que unas magdalenas preparadas por nosotros mismos, asi sabras lo que comes .animate y preparalas

Hoy se me dio por hacer desayuno para estés días.

#yosoyyo reto de grasas malas y grasas buenas. La receta de estas magdalenas es de Xavier Barriga con alguna modificación mía! Salen muy esponjosas y muy ricas🧁🍋🤤!

Aprovechando unas peras 🍐 maduras he preparado estas deliciosas 😋 magdalenas...La pera le aporta una frescura increíble 😉 y con el toque de jengibre están de chuparse los dedos...😋👌