Albóndigas en salsa de cebolla
yolanda @cook_7919505
Paso a paso
- 1
Remojar el pan en leche
- 2
Echarle las especies y el pan remojado en leche a la carne y dejar reposar dos horas.
- 3
Picar las cebollas, dos ajos echar laurel y granos de pimienta y pochar
- 4
Una vez pochadas añadir vino y dejar al fuego para que se evapore alcohol y apartar
- 5
Formar las albóndigas, enharinar y dorar un poco en la sartén
- 6
Añadir las albóndigas a la cebolla cubrir con agua y echar un poco de Avecrem y dejar cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yolanda le encantará ver cómo quedó.
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