Chop suey de pollo o carne
El chop suey es una comida china, se puede hacer de carne o de pollo. Generalmente se hace con fideos largos pero se puede hacer con el que mas les guste o con arroz!
Las verduras tambien pueden agregarle lo que les guste a demas de las que yo le puse!
Chop suey de pollo o carne
El chop suey es una comida china, se puede hacer de carne o de pollo. Generalmente se hace con fideos largos pero se puede hacer con el que mas les guste o con arroz!
Las verduras tambien pueden agregarle lo que les guste a demas de las que yo le puse!
Paso a paso
- 1
cortar todas las verduras y el pollo o la carne en cuadraditos o en juliana
- 2
saltear todo en un sarten, si tienen wok mejor sino sirve igual, con un poco de aceite
- 3
Si se pega agregar un poco de agua y dejar que todo se cocine bastante a fuego lento con el sarten tapado.
- 4
Cuando este la verdura pronta, sin apagar el sarten agregar salsa de soja (no mucha ya que es fuerte, agregar aprox. 1/2 taza y ir probando como va quedando de gusto y ir agregando si hace falta) Si queda muy fuerte agregar agua.
- 5
Cocinar un poco y luego si este quedo muy liquido agregar en un vaso un poco de harina de maíz y disolverlo en agua, ir agregándole la mezcla de harina de maiz a las verduras y ir revolviendo
- 6
Dejar cocinar 2 minutos y apagar.
- 7
El acompañamiento puede ser arroz o fideos como mas les guste! yo les recomiendo fideos largos finos!
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