Musaka "a mi manera"
Sara @cook_13639815
Paso a paso
- 1
Corta las berenjenas en rodajas. Su grosor dependerá de las capas que quieras hacer. Ponles sal y deja reposar unos minutos hasta que suden.
- 2
Corta los tomates y el queso de la misma manera.
- 3
Marca en la plancha la berenjena y el tomate. La berenjena debe quedar casi cocida. Reserva.
- 4
Pon papel sulfurizado en la bandeja de horno y monta la musaka: berenjena, tomate y queso. Repite y ponle queso rallado por encima.
- 5
Gratinalo en el horno a 200° durante 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara le encantará ver cómo quedó.
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