Mucígalo
Es una sustancia acuosa espesa tipo goma, ideal para suspender sustancias insolubles y darle más viscosidad.
Mucígalo
Es una sustancia acuosa espesa tipo goma, ideal para suspender sustancias insolubles y darle más viscosidad.
Paso a paso
- 1
Colocaremos todos los ingredientes en una licuadora
- 2
Licuaremos hasta notar un cambio de color y textura del agua. Y sabremos que todas nuestras semillas esta activadas.
- 3
Dejar reposar unos minutos hasta notar el aumento del volumen de la mezcla y ya lo podremos utilizar. Yo lo utilizo en panificados que no contengan levadura o gluten para darle a la masa más elasticidad sin contar con todos los beneficios que poseen estas semillas. Espero lo sepan aprovechar y disfruten!
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