Patatas con costra (patatas a la importancia)

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Así llamaba mi abuela a las patatas a la importancia y así se han quedado en mi familia. Una receta clásica, barata, fácil y muy rica
Patatas con costra (patatas a la importancia)
Así llamaba mi abuela a las patatas a la importancia y así se han quedado en mi familia. Una receta clásica, barata, fácil y muy rica
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavar y cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm
- 2
Salar y pasar por harina y huevo batido
- 3
Freír por ambos lados
- 4
Pasar a una cazuela con caldo de verduras ya caliente
- 5
En un mortero majar el ajo y perejil con un poco de sal y añadir al guiso. Cocer todo junto hasta que las patatas estén blandas
- 6
Servir y espolvorear un poco de perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5811282
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
En casa de mis padres se comían patatas con arroz, con carne, en las lentejas, en el cocido, en puré, fritas o como guarnición.Pero para que fueran protagonistas mi madre las hacía a la importancia.Os presento una receta de patatas a la importancia de lujo, como para una fiesta. A la receta de mi madre le he añadido azafrán y whisky. #RecetasBorrachas Enrique Soto -
Patatas a la Importancia Patatas a la Importancia
Una receta de siempre que les gusta a todos y acompaña cualquier plato, fácil y deliciosa, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/11/patatas-la-importancia.htmlEsta es una de las recetas de mi infancia a las que vuelvo siempre que necesito "comfort food". Es una receta económica y perfecta para el invierno. Yo diría que también es baja en calorías a pesar de que la patata se fría ligeramente en aceite de oliva, pero la receta en sí no lleva ingredientes hipercalóricos. 🍏 La Cocinera Novata -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Una manera distinta de hacer patatas que gustará a toda la familia. En 3, 2, 1.... Jos3ma -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Una antigua y clásica receta que convierte unas humildes patatas en un acompañamiento delicioso para cualquier carne o pescado a la plancha, aunque hay quienes utilizan esta receta como un entrante. Manel -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
#patatasEsta receta la hacia así mi madre con su picada de avellanas y almendras. COCINA LA PELIRROJA -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Una receta tradicional y deliciosa, muy fácil de hacer! Johanna -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Esta receta me la enseñó mi abuela, era la comida de los domingos en su casa. karusa87 -
Patatas a la Importancia Patatas a la Importancia
Uno de los platos típicos de mi tierra, Palencia.Info: utilizo la variedad de patata: agria. Este tipo de patata es perfecta para frituras y cocción por su perfecto equilibrio de patata y agua. La Cocina de Jonny -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Esta receta es de mi abuela Alicia, la aprendió mi madre y de las 2, yo. Una receta que en casa nos encanta a todos y que sorprende por su sencillez.Hazlas con cariño, a fuego lento. Francisco Gil Gil -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Hoy toca una cena fácil y nutritiva ayudado por la mujer Antonio -
Patatas a la importancia Patatas a la importancia
Esta receta la hizo Carlos arguiñano hace muchos años y se convirtió en un clásico de mi cocina.#delantaldorado #lasrecetasdemama Encarni García
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5811282
Comentarios