Merluza con majado de ajo al pimentón sobre judías verdes
Espinar @conlasmanos_5
Un plato donde tanto el producto principal como la guarnición les va muy bien el majado de ajo. #recetasnaranjas.
Merluza con majado de ajo al pimentón sobre judías verdes
Un plato donde tanto el producto principal como la guarnición les va muy bien el majado de ajo. #recetasnaranjas.
Paso a paso
- 1
Pelamos y laminados los ajos, sofreímos en una sartén con el aove y reservamos.
- 2
En otra sartén añadimos una cucharada de aove, los taquitos de jamón y las judías verdes, a fuego medio/alto durante 7/8 minutos.
- 3
Mientras se hace la guarnición en la sartén donde hemos fríto los ajos añadimos los lomos con la piel hacia arriba con el fuego medio/ fuerte, hasta que se dore un poquito, le damos la vuelta a los lomos y apagamos el fuego.
- 4
Añadimos las judías verdes al plato con ayuda de un molde redondo, colocamos el lomo de merluza, los ajos, le añadimos una cucharadita de pimentón y posteriormente el aceite bien caliente sobrante de la sartén se lo añadimos por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espinar le encantará ver cómo quedó.
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