Pastel de papa - Lasaña de papa
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- 1
Pelamos y cortamos las papas en tamaño mediano-chico. Las dejamos que se cocinen en agua fría con un poco de sal.
- 2
En un bol ponemos ; carne picada, sal, y los condimentos que quieras ponerle, lo mezclamos bien. Lo ponemos a cocinar en una sartén con un poco de aceite (previamente caliente) y dejarlo por 7 minutos aproximadamente mezclando cada tanto para que no se queme.
- 3
Cuando a la carne le falten unos minutos le ponemos una salsa de tomate y la dejamos que se cocinen unos 10 minutos aproximadamente.
- 4
Colamos las papas, poner la manteca y empezamos a aplastar la papa bien para que quede un puré. Empezamos a poner la leche al gusto y mezclamos.
- 5
En un recipiente empezamos a armar el pastel ; ponemos una primera capa de papa, una de carne picada, el queso, nuevamente la papa que quede todo bien parejo.
- 6
Le ponemos queso por encima y lo mandamos al horno para que se gratine unos 15 minutos aproximadamente.
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