Sofrito de verduras y setas variadas
Este sofrito es ideal para hacer un arroz, unos fideos o legumbres. Podemos hacerlo el día anterior y reservarlo para cuando no tengamos mucho tiempo, ya que entre preparar y cocinar un sofrito pasas de 45 a 55 minutos.
Sofrito de verduras y setas variadas
Este sofrito es ideal para hacer un arroz, unos fideos o legumbres. Podemos hacerlo el día anterior y reservarlo para cuando no tengamos mucho tiempo, ya que entre preparar y cocinar un sofrito pasas de 45 a 55 minutos.
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear las verduras. Colocar en una cazuela con aceite de oliva, lo freímos a fuego medio. Añadiremos la sal. Las especias y la clorofila al final de la cocción. Apagaremos el fuego.
- 2
Lo guardaremos en un recipiente y cuando enfríe al frigorífico. Para cuando lo necesitemos. Tenemos que utilizarlo entre 24 y 48 horas, también lo podemos congelar.
- 3
Con 150 g. De sofrito, 2 huevos y un poco de aceite y sal hice una tortilla de sofrito de setas con verduras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.
-
Guarnición de verduras Guarnición de verduras
#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light. -
Torta de verduras Torta de verduras
Haciendo que los niños coman verduras de manera entretenida, aunque les gusta pero una torta ya es algo rico...☺
-
Sofrito de verduras Sofrito de verduras
Sofrito de cebolla y pimientos.Muy versátil, válido para unas cuantas recetas.
-
Sopa de verduras y setas Sopa de verduras y setas
Cuando quieres un caldito rico y calentito, esta es una receta fácil y que queda muy rica... Y apta para vegetarianos y veganos! y si quieres proteína, prueba a añadirle huevo.
-
Guiso de setas variadas sofrito y garbanzos Guiso de setas variadas sofrito y garbanzos
#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#Glutenfree#CulturaCulinariadeEspaña#GastronomyVeganEsta es una receta para los amantes de los buenos guisos y potajes de toda la vida, Guiso de setas variadas o callos veganos. Un plato maravilloso para los días de frío en los que nos apetece algo reconfortante, calentito y contundente pero al mismo tiempo nutritivo, saludable y nada pesado.
-
Revuelto de setas variadas Revuelto de setas variadas
Para cenar, que rápido se hace y que rico está un revuelto.!! Hoy lo he hecho con setas y hemos disfrutado. Os apetece?
-
Revuelto de setas variadas Revuelto de setas variadas
Aquí os dejo la receta de un delicioso salteado de setas variadas con huevo que cenó mi hija anoche. Con ajitos y un toque de vino blanco nos quedará riquísimo, y es una opción estupenda para una cena ligera y nutritiva. No dejéis de probarlo.
-
Sofrito de verduras🥕🌶🥒 Sofrito de verduras🥕🌶🥒
#delantaldorado #yomequedoencasa #recetasfit #yococinoencasa #lospancorbo Con esto del covid19, prefiero salir poco a comprar. Así que con unas cuantas verduras hice un sofrito, para acompañar pasta o arroz blanco, yo lo acompañé con arroz. Yo puse estas verduras, pero podéis poner la que queráis.
-
Sofrito de ajo fresco, acelgas y más verduras Sofrito de ajo fresco, acelgas y más verduras
Juntando unas cuantas verduras que tenía por casa, se me ocurrió hacer este fácil y sencillo sofrito de verduras.Ideal para comerlo solo o como acompañante de arroz, pasta...o lo que a uno se le pueda ocurrir#vegan
Más recetas
Comentarios