Pastel de Queso y Piña
Súper fácil de hacer y un saborrr impresionante
Pastel de Queso y Piña
Súper fácil de hacer y un saborrr impresionante
Paso a paso
- 1
En una batidora de Vaso ponemos las rodajas de piña (el jugo lo reservamos) el queso el azúcar el zumo de limón y batimos muy muy bien
- 2
En un molde redondo ponemos un papel de horno en la base, untamos con caramelo líquido y ponemos galleta triturada o sobaos desmenuzados.
- 3
Si queréis también podéis poner un bizcocho genovés de un par de centímetros de grosor
- 4
Con el jugo reservado lo que hacemos es calentarlo un poco y con la gelatina hidratada la vamos echando hasta diluir muy bien, una vez templada la echamos en la batidora y batimos un poco
- 5
Una vez echada la gelatina lo metemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de consumir
- 6
Seguidamente echamos esa elaboración en el molde, lo metemos en el frigorífico unas 4 horas y después con la gelatina de piña ya fría la echamos poniendo que el líquido vaya cayendo en una cuchara para que no haga daño al pastel.
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