Ingredientes

Batir el huevo con el medio vaso de avena. Luego añadimos vainilla y la cuchara de avena a la mezcla.

Verter unas gotas de aceite en la sartén caliente,con una servilleta repartimos el aceite por toda la superficie. Con una cuchara añadimos la mezcla y le damos forma a los panqueques.

Cuando se formen burbujas les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado. Servir con miel al gusto y canela. Te sugiero acompañarlos con un vaso de leche de almendra.