Reunir todos los ingredientes

Batir en un bols el azúcar con la manteca

Agregar los 4 huevos. Si queres podes usar 3 huevos en vez de 4 y agregar 100 ml de leche en su reemplazo

Poner el chorrito de vainilla y la ralladura de limón. Batir.

Ir agregando de a poco la harina sin dejar de batir. Homogeneizar.

Una vez mezclado, poner un poco de esta mezcla en cada molde hasta la mitad. Opcional: agregar nueces o pasas de uva. (El molde puede ser de papel o siliconado) y poner en una bandeja metalica o pizzera.

Llevar a horno a 180 grados por 15 a 20 minutos. No más.

Sacar del horno y dejar enfriar antes de comer. Opcional decorar con dulce de leche.