Es un postre tan simple que muchas veces no caemos en prepararlo y solo tenemos que poner el papel que viene en la hoja cuando la compramos en la bandeja del horno.

Encendemos el horno a 180º arriba y abajo, y mientras calienta abrimos la más de hojaldre y hacemos cortes a lo ancho de más o menos 3 de ancho y cada parte que tengamos la hacemos también por la mitad.

Las mitades resultantes las doblamos por la mitad y con la ayuda de un rodillo o si no tenemos con la ayuda de una botella, los aplastamos un poco para que las dos partes se peguen.

Una vez estén aplastadas las pondremos en la bandeja de horno que ya tendremos preparada con el papel, les dejamos un poco de separación entra cada porción y las ponderemos al horno durante 20 minutos más o menos, hay que dejar que suban y cojan un poco de color.

Cuando las tengamos cocidas las sacamos del horno y dejamos que enfríen del todo para poder poner el azúcar glass, si las queremos rellenar de chocolate o mermelada u otra cosa, lo haremos con la ayuda de una jeringa gorda.

NOTA: Si el hojaldre es redondo, podemos hacer triángulos y rellenarlos de crema pastelera, quedan deliciosos.