Realizar la masa, forrar un molde de tarta,pinchar la base un poco con un tenedor o colocar relleno de porotos para que no leude mucho con papel aluminio llevar al horno por 25 minutos hasta dorar solo un poco

Realizar la crema pastelera d paquete con agua o se puede realizar una casera yo hice esta porque era la que tenía más a mano,rellenar la tarta cosida y ya fria

Cortamos las frutas en cuadraditos la colocamos en un bol con una cucharada de gel de brillo revolvemos bien y ponemos todo esto sobre la pastelera

Por último batimos la crema de leche con azúcar 2 cucharadas y con pico rizado hacemos un borde