Galletas de merengue japonés con chocolate y coco
#chocolate
Con estas delicadas GALLETAS DE MERENGUE Japonés CON CHOCOLATE PURO Y COCO nos vamos a poner las botas, porque no te vas a poder resistir ni de hacerlas, ni de comerlas. Esta receta también las puedes preparar con Thermomix si te es más cómodo
http://bit.ly/2CWIGae
Truquito de la abuela: Hay veces que al hornear tus merengues, se bajan un poquito. Pues atenta: Si quieres que tu merengue soporte mejor la cocción en el horno, prueba a dejar las claras durante dos o tres días en la nevera bien tapadas.
Galletas de merengue japonés con chocolate y coco
#chocolate
Con estas delicadas GALLETAS DE MERENGUE Japonés CON CHOCOLATE PURO Y COCO nos vamos a poner las botas, porque no te vas a poder resistir ni de hacerlas, ni de comerlas. Esta receta también las puedes preparar con Thermomix si te es más cómodo
http://bit.ly/2CWIGae
Truquito de la abuela: Hay veces que al hornear tus merengues, se bajan un poquito. Pues atenta: Si quieres que tu merengue soporte mejor la cocción en el horno, prueba a dejar las claras durante dos o tres días en la nevera bien tapadas.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 130º
En un bol mediano mezcla la almendra molida, el chocolate, el azúcar y reserva. - 2
En otro bol grande (ten en cuenta que crecerá bastante) echa las claras, la pizca de sal y el vinagre y con unas varillas móntalas a punto de nieve. Ten paciencia y ponle ganas si no las tienes eléctricas. La consistencia tiene que ser muy firme
- 3
Cuando estén montadas incorpora el azúcar glass, con suavidad y después añade la almendra, el azúcar y el chocolate reservados. Envuelve con movimientos circulares para que no se baje. Incorpora a continuación el coco rallado. Envuelve con movimientos circulares para que no se baje. Este merengue, una vez hecho, debes usarlo de inmediato
- 4
Forra una bandeja de horno con papel de hornear y ves haciendo pequeños círculos con ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa, o con una cuchara.
Introduce en el horno durante 1 hora aproximadamente (depende de la potencia de tu horno), hasta que veas que ya está seco y con un poquito de color (muy poquito). Como al merengue no le gustan los cambios de temperatura, apaga el horno y deja las galletas dentro hasta que enfríe.
Recetas similares
-
Galletas de merengue con chocolate “sin gluten” Galletas de merengue con chocolate “sin gluten”
Hoy vamos a hacer unos merenguitos de chocolate riquísimos! muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado realmente estupendo. #singluten
-
Galletas de Chocolate Galletas de Chocolate
Disfruta de estas deliciosas galletas de chocolate con un extra de sabor!!!
-
Galletas de coco Grez Galletas de coco Grez
Receta súper fácil , rápida y deliciosa
-
-
Galletas de avena con chips de chocolate Galletas de avena con chips de chocolate
Esponjosa y rica receta de galletas. Los pedacitos de chocolate se pueden reemplazar por otras mezclas que pegan muy bien para galletas caseras, por ejemplo manzana rallada y canela, jugo de naranja y zanahoria rallada, plátano y vainilla.Que las disfruten 🐽
Karen Melisa Alvarez Roa -
-
Café con mousse de galleta y merengue (Vídeo) Café con mousse de galleta y merengue (Vídeo)
Más que un café es un postre delicioso.https://youtu.be/in9a24AA5vw
-
Galletas de avena cacao y plátano Galletas de avena cacao y plátano
Deliciosas galletas sencillas y rápidas.
-
Galletas de coco y chocolate Galletas de coco y chocolate
Hoy ha tocado tarde de repostería así aprovechamos la tarde lluviosa y fría y nos damos un capricho en la merienda. Son unas galletas muy ricas con un ligero sabor a coco y un toque a chocolate. Se conservan varios días si las guardamos en una caja de lata.
-
Galletas de chocolate y coco Galletas de chocolate y coco
En un momento puedes tener un complemento para desayunar, merendar o acompañar al café
-
Galletas de mantequilla con coco y con chocolate Galletas de mantequilla con coco y con chocolate
Unas galletas muy sencilla de preparar que permite muchas variaciones para saborizarlas, por ejemplo añadiéndole frutos secos picados, canela, jengibre, naranja, como más te gusten, siempre quedan riquísimas.
-
Galletas de coco Galletas de coco
De todas las recetas que he hecho de galletas de coco, esta receta, es sin duda una de las mejores, muy esponjosas, con un sabor a coco delicioso, muy fáciles de hacer, en tan solo 10’ hemos preparado la masa y el resultado es estupendo!!!
Más recetas
Comentarios