Costillas en salsa

Name: Costillas en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo costillas frescas en trozos; 1 tomate; 2 hojas laurel; Vino blanco; 1 poco vinagre de modena o blanco; 4 dientes ajo; 1 latita pimiento morrón

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Están muy ricas y la salsa de toma pan y moja...

Costillas en salsa

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Están muy ricas y la salsa de toma pan y moja...

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

1 kilocostillas frescas en trozos
1tomate
2 hojaslaurel
Vino blanco
1 pocovinagre de modena o blanco
4 dientesajo
1 latitapimiento morrón

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Freír las costillas con pimienta negra, laurel y cuando estén tostaditas añadir los ajos en rodajas cuando se doren los ajos poner un tomate pelado en trozos.
2

Añadir el pimiento en trozos (y el caldo de la lata) freír todo un par de minutos y poner la sal y un chorro de vinagre.
3

Cubrir con vino blanco y cocer bajito 1 hora hasta que esté tierna la carne.
4

Listo!!!! Espero que os guste.