Tarta de chocolate y nueces, sin harina (microondas)
Mónica Royo @MoniRoyo
Tarta súper fácil y rápida de hacer, con textura de brownie, que seguro sorprenderá a tus comensales. Además como no lleva harina, no es nada pesada.
(La foto no le hace justicia, perdón por la mala calidad de esta).
#chocolate
Tarta de chocolate y nueces, sin harina (microondas)
Tarta súper fácil y rápida de hacer, con textura de brownie, que seguro sorprenderá a tus comensales. Además como no lleva harina, no es nada pesada.
(La foto no le hace justicia, perdón por la mala calidad de esta).
#chocolate
Paso a paso
- 1
Fundir en un cazo la mitad del chocolate junto con la nata (se puede fundir en el micro a temperatura media).
- 2
Batir las 3 yemas con la mitad del azúcar hasta que espumen, añadir el chocolate fundido y las nueces picadas, mezclar bien.
- 3
Montar las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y añadirlas a la preparación anterior con movimientos envolventes suaves para que no baje mucho.
- 4
Verter la preparación en un molde engrasado con un poco de mantequilla, (si utilizamos uno de silicona no hace falta engrasar) y poner a cocer en el microondas a máxima potencia durante 6-7 minutos.
- 5
Sacar y dejar enfriar (mejor sobre rejilla).
- 6
Se funde el resto del chocolate y se baña todo el pastel.
- 7
Adornar con un poco de los frutos secos que se hayan usado, frutas, o lo que apetezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Royo le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, y aunque dispongo de poco tiempo, en cuanto puedo, a probar nuevas cosas en la cocina. Me gusta experimentar con la cocina de fuera, especialmente china, japonesa, india, árabe, mexicana, vietnamita, thai, uf! y más! Aunque la cocina tradicional española me encanta, especialmente esos guisos de cuchara que hacen chup, chup.
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