Tapa de Ajetes
Sencilla pero absoluta.
Paso a paso
- 1
Pelamos las Patatas y las cortamos en rodajas, las freímos en AOVE por ambos lados hasta que estén doradas y las reservamos.
- 2
Cortamos los Ajetes en rodajitas y las freímos a fuego lento en AOVE hasta que estén bien hechas. Añadimos las Pipas y removemos.
- 3
Añadimos los huevos, removemos y apagamos para que los huevos queden sin cuajar del todo.
- 4
Servimos una cucharada del revuelto encima de cada trozo de Patata y listo. Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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