Ropa vieja
¿No sabes qué hacer con los restos del cocido? ¿No te gustan mucho las legumbres y no sabes cómo comerlas? ¡Pues aquí tienes una idea riquísima al estilo de mi abuela! Espero tu foto respuesta
Ropa vieja
¿No sabes qué hacer con los restos del cocido? ¿No te gustan mucho las legumbres y no sabes cómo comerlas? ¡Pues aquí tienes una idea riquísima al estilo de mi abuela! Espero tu foto respuesta
Paso a paso
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Aplasta bien los garbanzos con un tenedor y mézclalo con la carne
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Pica muy bien la cebolla y ralla el tomate. Puedes usar tomate frito en su defecto
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En una sartén con un chorrito de aceite añade la cebolla y póchala
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A continuación añade el tomate, sofríe un par de minutos y añade el resto de ingredientes
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Remueve bien hasta que se haya evaporado todo el jugo y quede como una pasta. Comienza a estenderlo por la sartén y sube el fuego
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Cuando se haya tostado un poco por ese lado, usando un plato, dale la vuelta como si de una tortilla se tratara y dóralo por el otro lado
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¡Listo! ¡A disfrutar!
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Una forma de aprovechar comida sobrante con diferente look
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después del cocido de ayer quedan los restos , que fritos están de muerte.
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#LasRecetasDeCookpad. #dominó. Bueno pues con lo que ha sobrado del cocido voy a elaborar un plato riquísimo y muy fácil...."cocina de aprovechamiento" Es el resultado de las sobras del cocido, bien fritito...😀😋
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¿Qué hacer con los restos de un cocido? Lo más habitual es hacer croquetas con la carne, pero yo os enseño hoy cómo aprovechar también los garbanzos y la verdura. ¡Ropa vieja!Como para casi todas las recetas, cada Comunidad tiene la suya. Yo os traigo la tradicional en Madrid, con tomate y cebolla. Riquísima manera de reciclar lo que nos ha quedado de un buen cocido y otra comida solucionada.
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Con los restos del cocido...plato de aprovechamiento que encanta en casa.
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Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido
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Aquí llega otra de las recetas que hago con las sobras del cocido. Y por supuesto forma parte de las #recetasdemama 😋 con ese toque canario que tanto nos gusta en casa 🥰
UnaBrujita
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