Gambas con sardinillas y pastel de cabracho
Hoy tenemos una cena bien sencilla de realizar, basada en una simple lata de sardinillas en aceite y los restos de un pastel de cabracho que tenía perdido en la nevera (el pastel se vende preparado en supermercados).
Receta de pastel de cabracho:
http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201312/pastel-cabracho-22779.html
Gambas con sardinillas y pastel de cabracho
Hoy tenemos una cena bien sencilla de realizar, basada en una simple lata de sardinillas en aceite y los restos de un pastel de cabracho que tenía perdido en la nevera (el pastel se vende preparado en supermercados).
Receta de pastel de cabracho:
http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/201312/pastel-cabracho-22779.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos descongelar las gambas.
- 2
Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos junto con un generoso chorro de aceite de oliva y sal en el vaso de la batidora, triturándolo.
- 3
Cortamos la barra de pan a rebanadas delgadas y untamos una de las caras de cada rebanada con la salsa de tomate que hemos preparado.
- 4
Abrimos las sardinillas en filetes, retirándole la espina y colocamos dos filetes de sardinillas sobre cada rebanada de pan.
- 5
Las rebanadas sobrantes las cubrimos con una rebanada de pastel de cabracho.
- 6
Repartimos tanto las rebanadas que hemos montado como las gambas entre dos platos.
- 7
Servir y comer.
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