Croquetas de cocido
Natalia Castelló @cook_6445372
Paso a paso
- 1
En primer lugar iremos picando poco a poco los ingredientes intentando que quede bien picadito, yo lo hago con un mortero.
- 2
Una vez todo picado lo pondremos en un bol y introduciremos un poco de sal, un poco de nuez moscada, perejil, un ajo bien machacado, piñones y huevo.
- 3
Iremos amasando para conseguir una masa homogénea, añadiremos un poco de pan rallado. No mucho, ya que tiene que quedarse la masa blandita para que las croquetas no paren duras.
- 4
Espero que os guste ya que estas no llevan bechamel, pero también están buenísimas. :)
- 5
Pondremos aceite en una sartén freidora y una vez este bien caliente el aceite freiremos las croquetas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Castelló le encantará ver cómo quedó.
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