Pollo al Morrón
Pollo rápido para cuando hay pereza de cocinar pero muchas ganas de comer rico. Disfruten
P/De: No hay foto del pollo cocido porque no me dio tiempo, se lo comieron todo 🤦🏻♀️😂
Pollo al Morrón
Pollo rápido para cuando hay pereza de cocinar pero muchas ganas de comer rico. Disfruten
P/De: No hay foto del pollo cocido porque no me dio tiempo, se lo comieron todo 🤦🏻♀️😂
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo quitando viceras y excesos de grasa, y si prefieren también retirar la piel, con el cuchillo hacer pequeños cortes sobre la piel (o si la retiran, sobre la carne). Reservar
- 2
Cortar los pimientos morrones en tiras más o menos anchas para evitar que se quemen durante la cocción, condimentarlas ligeramente. Reservar
- 3
Rociar el pollo con jugo del limón, condimentar con sal y pimienta a gusto. Untar con mostaza todo el pollo, por dentro y por fuera, espolvorear el orégano a gusto también por todo el pollo.
- 4
Rellenar el pollo con las tiras de pimiento morrón.
- 5
Acomodar el pollo en la olla ESSEN previamente untada con la cucharada de aceite, poner las tiras de pimiento morrón que sobraron alrededor al igual que el limón (al que exprimimos) cortado en trozos grandes.
- 6
Una vez bien cómodo el pollo en la olla rociar SOBRE EL POLLO, no el las verduras, la cucharada de mermelada (si no es de su agrado la comida agridulce pueden omitir este paso).
- 7
Tapar y dejar cocer a fuego corona por aproximadamente 40/50 minutos, dependiendo el tamaño de la pieza a cocer
- 8
Si siguieron las instrucciones debería verse así en la olla =). La guarnición puede variar, desde papas doradas hasta arroz blanco.
- 9
IMPORTANTE!!! La olla debe estar fría al momento de poner el pollo para evitar que se vaya a quemar.
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emilia garcia
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