Champiñones con epazote
Omar René Treviño Helguera @Reneth
Es un básico de la cocina mexicana que sirve para preparar muchas cosas más o para comer solo. #vegano #vegetariano #mexicano #champiñones #hongos
Champiñones con epazote
Es un básico de la cocina mexicana que sirve para preparar muchas cosas más o para comer solo. #vegano #vegetariano #mexicano #champiñones #hongos
Paso a paso
- 1
Cortar los champiñones en láminas, la cebolla y ajo en juliana y el epazote en chiffonade
- 2
Pochar la cebolla y el ajo en un poco de aceite
- 3
Cuando estén traslúcidos añadir los hongos mezclar y dejar cocinar
- 4
Cuando estén los hongos ligeramente dorados sazonar con sal y pimienta y añadir el epazote
- 5
Mezclar apagar y servir o guardar para hacer tacos o quesadillas de champiñones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar René Treviño Helguera le encantará ver cómo quedó.
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